tag:blogger.com,1999:blog-16598538170152096642024-03-05T06:02:57.197-04:00Aprendiendo de Cocina con LiskarlynTérminos de Cocina, Tips, Recetas, Anécdotas, Historia y Más..aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.comBlogger69125tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-17875819201051367442018-10-12T14:14:00.001-04:002019-01-14T16:14:03.364-04:00TOSTADAS FRANCESAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSe3ydUN7eVIZtpaiMbDI8cUO2XJNPLJfR-IQFVb1N_i4i_8o3ynleCQYnQHhN3MVIflOjeytPQ9zhxkA-VjYjB2LYWE-EYlPoz3gmvKeblBtkGAqKeaamldKWjRzHg9eir2geRzKKw9o/s1600/DSC_4421web%2528pp_w480_h644%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="413" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSe3ydUN7eVIZtpaiMbDI8cUO2XJNPLJfR-IQFVb1N_i4i_8o3ynleCQYnQHhN3MVIflOjeytPQ9zhxkA-VjYjB2LYWE-EYlPoz3gmvKeblBtkGAqKeaamldKWjRzHg9eir2geRzKKw9o/s200/DSC_4421web%2528pp_w480_h644%2529.jpg" width="155"></a><br>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-indent: -12.0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 107%;"><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></b><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 107%;"><b><span style="font-size: large;"><br></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1. 300ml leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">2. 5 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">3. rodajas pan tajado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">4. 40 gr. mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">5. 60 gr. azúcar o aceite<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">6. Canela en polvo<o:p></o:p></span><br>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"></span><br>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<br>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: large;"><b><br></b></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Se pone en un bol los 5 huevos y se baten. A
continuación se añade la leche y se mezcla muy bien<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Se empapan las rodajas de pan
en la mezcla de huevo y leche. Es conveniente hacerlo una por una (o dos por
dos), para que no se peguen. Y hay que hacerlo rápido, para que no se deshaga
el pan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZIzdxm1wea5tIOtokIrJJ4f_a2PgHR-5sCovM97VYwKarHNlDx68y0rcioN6RjTgyViwsljnkjQsnVAHDrMMdcEJKUjClDA5NYIp4MEYxV4CafQcVNFE7EokyrHjN4uV_bx4nlxQtx4/s1600/French-Toast-Receta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="402" data-original-width="600" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZIzdxm1wea5tIOtokIrJJ4f_a2PgHR-5sCovM97VYwKarHNlDx68y0rcioN6RjTgyViwsljnkjQsnVAHDrMMdcEJKUjClDA5NYIp4MEYxV4CafQcVNFE7EokyrHjN4uV_bx4nlxQtx4/s320/French-Toast-Receta.jpg" width="320"></a></div>
<br>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br>
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
<br>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 1.2pt; margin-left: 12.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-indent: -12.0pt;">
<br></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-28957964111926704752018-09-25T14:00:00.003-04:002018-09-25T14:00:47.343-04:00kibbeh<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpsB2PwnM2tTfLcL1eQslwBnrfec2PVfgVYalyH45QZde1kH6J3YH5cU1Gd67gIR_NJ9Kif9ohsN08p8eIqfucP71IkqYV8nL0aEbsZw1P_uEBAY0YEGcWMFipZCWXdfX6_OOSnu-drHM/s1600/xKIBE-575x262.jpg.pagespeed.ic.lFmDTiqkxc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="257" data-original-width="491" height="104" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpsB2PwnM2tTfLcL1eQslwBnrfec2PVfgVYalyH45QZde1kH6J3YH5cU1Gd67gIR_NJ9Kif9ohsN08p8eIqfucP71IkqYV8nL0aEbsZw1P_uEBAY0YEGcWMFipZCWXdfX6_OOSnu-drHM/s200/xKIBE-575x262.jpg.pagespeed.ic.lFmDTiqkxc.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes para la masa</b></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px; text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr de carne de cordero</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200gr de cuscu</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ajo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200ml de agua o caldo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Especies. pimienta blanca, canela, cardamomo, pimentón, cilantro.</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes para el relleno</b></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px; text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #444444; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">250 gramos de carne de ternera picada</span><span style="color: #444444; font-size: 12pt;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">60 gramos de piñones</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ajo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Especies. pimienta blanca, canela, cardamomo, pimentón, cilantro.</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 107%;"><b><span style="font-size: large;">Preparación de la masa</span></b><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Colócala en un bol junto con
el cuscu escurrido y la carne de cordero picada, la cebolla y el ajo mezcla de
especias pimienta blanca, pimienta de Jamaica, pimentón picante, canela, cardamomo
y cilantro, crear una masa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: large;"><b>Preparación del relleno</b></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 107%;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">En un sartén al fuego lento
calienta un poco de aceite de oliva, tuesta los piñones sin dejar de moverlos y
retíralos, apenas estén tostados resérvalos sobre papel absorbente. Añade a
continuación a la misma sartén la media cebolla picada y póchala con una pizca
de sal, cuando esté tierna incorpora el ajo dóralo ligeramente y añade la
carne, las especias y finalmente los piñones. Sofríe unos minutos y retira del
fuego.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Coloca abundante aceite en una
sartén y lleva al fuego. Una vez caliente, pon un par de kibbes y deja dorar
por ambos lados.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"> Retira los kibbes con una espumadera y
apóyalos en una fuente con papel absorbente.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.4px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JFFPDUEJy8I_ipx6bOqH5Mmfdvmk2tWgvfrvmhoCGUxeW4eA7oXGH2iMOOk1vKhz3OhwaAY4OGLcACwD4morCe7ycuPUik-42Ou8xOhKsYhsrLg7H7E-KheoFMs5MBco4pkNU1s4sGg/s1600/FotorCreated.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JFFPDUEJy8I_ipx6bOqH5Mmfdvmk2tWgvfrvmhoCGUxeW4eA7oXGH2iMOOk1vKhz3OhwaAY4OGLcACwD4morCe7ycuPUik-42Ou8xOhKsYhsrLg7H7E-KheoFMs5MBco4pkNU1s4sGg/s320/FotorCreated.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span>
<br />
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
<span style="color: #444444; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-28689692035664393832018-07-19T12:17:00.003-04:002019-01-14T16:13:35.888-04:00LUMPIAS CASERAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMThEkC-HLNU9mPNVMD-7NxAsWol4P4skYDU2-aQmuQgK_-RRUbK4mfMNO_CR0Iqcpj-O9FJfpAvS2IzXoaysk8OmmSuPyCKaRQibInqbF8hvMNqLJUcKFisZpkys68C-m80IBbwkhJ8o/s1600/47c7c4d1c8271357a3e5250cbfd1d0fe.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="682" data-original-width="1024" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMThEkC-HLNU9mPNVMD-7NxAsWol4P4skYDU2-aQmuQgK_-RRUbK4mfMNO_CR0Iqcpj-O9FJfpAvS2IzXoaysk8OmmSuPyCKaRQibInqbF8hvMNqLJUcKFisZpkys68C-m80IBbwkhJ8o/s320/47c7c4d1c8271357a3e5250cbfd1d0fe.jpg" width="320"></a></div>
<br>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"><br></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 gramos de
maicena.<br>
100 gramos de harina de trigo todo uso.<br>
2 huevos.<br>
1 cucharadas de aceite vegetal.<br>
½ cucharadita de sal<br>
1/2 vaso de agua.</span><span style="font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<br>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="line-height: 115%;"><o:p><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b>Preparación</b></span><b style="font-family: Arial, sans-serif;"> de la Masa</b></span></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><o:p><b><span style="font-size: large;"><br></span></b></o:p></span></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Para hacer la masa pon en un recipiente la
mitad del agua y los huevos, y mezcla. Luego añade la sal, el aceite
vegetal, la maicena y la harina. Bate hasta obtener una mezcla pastosa,
que dejarás reposar por unos 15 minutos. Con un poco de harina y agua realiza
una especie de pegamento espeso. Ahora pre-calienta la plancha o sartén anti-adherente, rocía con aceite puedes hacerlo con una servilleta o spray, toma la mezcla
con un cucharón y vierte. Debes estar atenta de que sean muy
finitas y que se cocinan muy rápido. Pronto verás como las puntas comienzan a
alzarse y es momento de dar vuelta. A medida que van saliendo resérvalas para
el final </span><span style="line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;"><br></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">Relleno </span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">500 g de repollo cortado en tiras
delgadas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">1 zanahoria en juliana<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">1 taza de frijoles chinos germinados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">1 rama de célery<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">300 g de jamón cocido cortado en
bastones delgados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">5 cucharadas de salsa de soya<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">2 cucharadas de aceite vegetal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">2 cucharadas de aceite de sésamo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">1 cucharadita de polvo 5 especias<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">1 cucharadita de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;"><br></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">Preparación del Relleno</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">En un wok o sartén se calientan las dos
cucharadas de aceite vegetal</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">se agregan todos los vegetales cortados a la juliana, el jamón, el
polvo 5 especias y la salsa de soya.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">Se deja saltear durante 5 minutos, se
retira del fuego, se añade el aceite de sésamo y la sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">Se arman las lumpias colocando los
vegetales salteados en el centro, <o:p></o:p></span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">cuando les colocaras el relleno cerrarlas y en los borde para sellar coloca un poco del pegamento de harina y agua. Puedes ayudarte con un pincel o lo dedos, enróllalos con cuidado como si fueran dedos. Luego vuelves a freírlos en aceite, también puedes hornearlos. Y añadir más ingredientes incluso hacerlos en su totalidad de vegetales.</span></div>
<br>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.0pt;">.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2TIHf3gzpueI87gsjoQB9p7h60DC69rPeOrJLWcV0xj3AodrWj-KDrOZpPnxzK1UYwBiAZojxG1HW_8Lr6mOy4MJRhIP9-U_ux2rt0_yyUXt4ICo0JyrUwC7iAsrqJZNH53DiKsAdqqA/s1600/how-to-fold-spring-rolls.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2TIHf3gzpueI87gsjoQB9p7h60DC69rPeOrJLWcV0xj3AodrWj-KDrOZpPnxzK1UYwBiAZojxG1HW_8Lr6mOy4MJRhIP9-U_ux2rt0_yyUXt4ICo0JyrUwC7iAsrqJZNH53DiKsAdqqA/s320/how-to-fold-spring-rolls.jpg" width="320"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">Tips</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Puede preparar cualquier tipo de relleno.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Siempre puede que las primeras se te peguen un poco en el sarten.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">No hay problemas que se te rompa un poco la masa mientras practicas al enrollarla solo es tener paciencia, hasta obtener la practica.</span></li>
</ul>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br>
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br></span></div>
<br>aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-52011361310686145942018-03-20T18:13:00.000-04:002018-03-20T18:35:19.026-04:00JUGO DE MORA CON AGRAZ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJWvxjUDt1KqoQjcX7ncHmkeuRs_70NKanNnaZH4VDvpvuMZwpZ7hpw3O4t2NR1ojRwHmXe27YedVxSH5Dg6O43K6I6X1POwGHu9EdM48TkiOPI5xHTJT2pDmPJIcM-dkhUtBdTkLyGCM/s1600/jugo+mora.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="554" data-original-width="574" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJWvxjUDt1KqoQjcX7ncHmkeuRs_70NKanNnaZH4VDvpvuMZwpZ7hpw3O4t2NR1ojRwHmXe27YedVxSH5Dg6O43K6I6X1POwGHu9EdM48TkiOPI5xHTJT2pDmPJIcM-dkhUtBdTkLyGCM/s200/jugo+mora.png" width="200" /></a><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><br />
<ul>
<li>Mora</li>
<li>Agua</li>
<li>Azucar</li>
<li>Agraz</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Limpiar bien las frutas, meter en el vaso de la licuadora la mora, el agraz, el agua y el azucar, licuar bien, verterla en una jarra...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>TIPS:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li>Servir frio</li>
<li>La puedes colar si no quieres sentirles los grumos.</li>
</ul>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHYWqUnZt3LiZQ7muapDEYKOx-llfSM7No8cTlt1Ocu0GkMCsWEiddmDY8zfZwfL5v2OSYyDLvvJ_fSlf9Df6_fZuq0gJssc91HflKXDGdnp-6hQCShg8vTO1FacAdW1OjTeyqolZQXlQ/s1600/tumblr_inline_mq5a92pEG21qz4rgp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="194" data-original-width="259" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHYWqUnZt3LiZQ7muapDEYKOx-llfSM7No8cTlt1Ocu0GkMCsWEiddmDY8zfZwfL5v2OSYyDLvvJ_fSlf9Df6_fZuq0gJssc91HflKXDGdnp-6hQCShg8vTO1FacAdW1OjTeyqolZQXlQ/s200/tumblr_inline_mq5a92pEG21qz4rgp.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-83640179039620973772017-11-25T17:49:00.002-04:002017-11-25T17:49:54.937-04:00PURÉ DE PIMENTÓN<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG_BuZTd4ivvbg8Hv6Wx2yifoxU7D3q92i2ejhhffsZNn3DXtkCmNvp5tIfRTCTY33DM8BEafiv0cGTyhFBlJOIxVSkNtjfnxU00CHJ9NY2HFBDYP5kKS9ELsypfZn3CfupzygeZgKrHc/s1600/5729227_orig.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG_BuZTd4ivvbg8Hv6Wx2yifoxU7D3q92i2ejhhffsZNn3DXtkCmNvp5tIfRTCTY33DM8BEafiv0cGTyhFBlJOIxVSkNtjfnxU00CHJ9NY2HFBDYP5kKS9ELsypfZn3CfupzygeZgKrHc/s200/5729227_orig.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<br />
<ul>
<li>6 pimentones rojos</li>
<li>aceite de oliva</li>
<li>3 cucharadas de crema de ajonjolí</li>
<li>sal </li>
<li>pimienta</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Asar los pimentones en brasa o directamente al fuego hasta que estén casi quemados, retirar y poner inmediatamente dentro de una bolsa plástica, y dejar enfriar, una vez fríos retirarlos de la bolsa y pelar, luego colocar los pimentones en un bolw y procesar, agregar la crema de ajonjolí, procesar hasta formar un puré, salpimentar...<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-49180308682604439702017-11-24T13:29:00.002-04:002017-11-24T13:32:06.395-04:00TABULE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdQ6BiCmS8O4hNL26T5E2LbfGHcIzwO6cKJ1mkrI68PKok15IhgAlbbPxwtzYZrM7XybLvO3aoDdyha-BKmKWEhI-11JE0VNQzvbH-eumcSsrGSNFUoj2K8-9vIzcoBQo_YZUWq-Xpuuw/s1600/salada-de-tabule.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="344" data-original-width="498" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdQ6BiCmS8O4hNL26T5E2LbfGHcIzwO6cKJ1mkrI68PKok15IhgAlbbPxwtzYZrM7XybLvO3aoDdyha-BKmKWEhI-11JE0VNQzvbH-eumcSsrGSNFUoj2K8-9vIzcoBQo_YZUWq-Xpuuw/s200/salada-de-tabule.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<ul>
<li>200gr de trigo</li>
<li>El zumo de 2 limones 100ml</li>
<li>100ml de aceite de oliva</li>
<li>6 tomates grandes rojo</li>
<li>perejil</li>
<li>hierbabuena o menta fresca</li>
<li>2 ramitas de cebollin</li>
<li>2 pepino</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Remojar el trigo por 30 minutos, pasado ese tiempo colar y volver a enjugar tres o cuatro veces hasta que este limpio el trigo y reservar, ligar el zumo de limón, el aceite de oliva, y la sal y remover muy bien hasta que este todo muy bien mezclado y reservar, escaldar los tomates retirarle la piel y cortarlos en dados pequeños, así también quitarle la piel al pepino y cortarlos, lavar y cortar el perejil la hierbabuena y el cebollin y reservar en la nevera por 15 minutos, secar con una toalla absorbente el bulgur e incorporar en un bolw, seguidamente mezclar todos los ingredientes rectificar la sal...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>TIPS </b></span></div>
<div>
<ul>
<li>El bulgur puedes preparalo de dos manera cocinarlo o remojarlo ya es de tu preferencia como quieras hacer el trigo....</li>
</ul>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlI3RqrL59aAbEFMU_vG3xDbaAWQlnA4K2vEYtifBEpZBNB-kN1qB1NMj5efs2c_nua5RHbzC2aVFSzk7Vc_R9aRSikss-hjc3Yxfb1v5mMZYGDwgepMvu7ICIZ55R_tWN54rLc4cd6s/s1600/IMG_1976.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="977" data-original-width="1159" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlI3RqrL59aAbEFMU_vG3xDbaAWQlnA4K2vEYtifBEpZBNB-kN1qB1NMj5efs2c_nua5RHbzC2aVFSzk7Vc_R9aRSikss-hjc3Yxfb1v5mMZYGDwgepMvu7ICIZ55R_tWN54rLc4cd6s/s320/IMG_1976.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<ul>
<li>2 litros de fondo de res o carne</li>
<li>1 kg de papas</li>
<li>1 ramita de cilantro</li>
<li>2 cebollines</li>
<li>1/4 kg de queso blanco o cuajada</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>1 huevo por persona</li>
<li>1 ramita de compuesto</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>4 ajos</li>
<li>1/2 litro de leche</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
En una olla añadir el fondo con la cebolla, los cebollines el ajo cortados en brunoise y la sal,</div>
<div>
dejar hervir y incorporarle las papas cortadas en cuadro e tamaño que desee y dejar cocinar hasta que ablande,ya cuando estén blandas agregar la leche con las yemas de huevos batidas, ir removiendo para que no se te bote el liquido, añadir el compuesto ya picado, y los huevos uno a uno con cuidado para que no se rompan, apagar y añadir el queso en cuadritos...<br />
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>TIPS</b></span></div>
<div>
<ul>
<li>Servir caliente</li>
<li>puedes acompañarlo con pan tostado, arepitas o cazabe.</li>
<li>servir un huevo por persona</li>
</ul>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
</div>
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<ul>
<li>500gr de arroz.</li>
<li>500gr azucar.</li>
<li>2 lts de agua.</li>
<li>2 taza de leche en polvo </li>
<li>1 cdta de vainilla.</li>
<li>canela en polvo.</li>
<li>3 clavitos dulce</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Lavar el arroz, ponerlo en una olla con el agua junto a los clavos dulce y cocinarlo hasta que el arroz este blando, retirarlo del fuego y dejar que se enfrié, ya que este frió sacarle los clavitos de olor, en una licuadora colocar el arroz, la leche, el azúcar y la vainilla licuar muy bien sin que queden grumos, servir con hielo y canela en polvo..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>TIPS</b></span></div>
<div>
<ul>
<li>La leche en polvo lo puedes sustituir por leche condensada</li>
<li>El arroz tiene que quedar con agua no puede quedar totalmente seco.</li>
<li>cuando se este cocinando el arroz también le puedes agregar azúcar para que vaya ya endulzando el arroz.</li>
<li>Si no te gusta los clavitos de olor puedes remplazarlo por canela en palo..</li>
</ul>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-57390259810946480542017-11-23T14:32:00.001-04:002017-11-23T14:32:05.312-04:00HUMMUS<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvwiInvsVEDQ7HuIdZYdyjpZz1MGJQ5LX8Lq5-9MRKoV57ocHtET9Z9UNkIGUpDboNO1mTKwtDD2Qp8UQNXJhIgiq6dFXKYaNe4DpCXzfoMAC4RfRiElxeGAHrnBBp9AW4y1r8r4US0_I/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvwiInvsVEDQ7HuIdZYdyjpZz1MGJQ5LX8Lq5-9MRKoV57ocHtET9Z9UNkIGUpDboNO1mTKwtDD2Qp8UQNXJhIgiq6dFXKYaNe4DpCXzfoMAC4RfRiElxeGAHrnBBp9AW4y1r8r4US0_I/s1600/images.jpg" /></a></div>
<ul>
<li>400 gr de garbanzos cocidos</li>
<li>100ml de caldo de pollo</li>
<li>3 cucharadas de pasta de sésamo</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>zumo de medio limon</li>
<li>60 ml de aceite de oliva</li>
<li>1 ramita de perejil</li>
<li>paprika picante</li>
<li>comino en polvo</li>
<li>pimienta negra</li>
<li>sal</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Colocar, garbanzo, ajo, caldo de pollo, crema de sésamo, zumo de limón, aceite de oliva, en un procesador o licuadora, y batir hasta conseguir la consistencia que desea rectificar con sal y pimienta, servir en una taza con el polvo paprika y perejil..<br />
<br />
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
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<ul>
<li>500gr berenjenas </li>
<li>4 dientes de ajo picados</li>
<li>3 cucharadas de pasta de sésamo</li>
<li>3 cucharadas de aceite de oliva</li>
<li>+sal </li>
<li>pimienta</li>
<li>perejil picado</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PRREPARACION</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Asar las berenjenas en el horno a fuego alto, hasta que estén bien tiernas, sacarlas del horno y dejarlas dejarlas a que se enfríen, que estén fría retirarle la piel, meterlas en la licuadora o una procesa dora, con el aceite , los ajos, licuar muy bien sin que queden grumos, verterlo en un taza y mezclarlo con la pasta de sésamo y mezclar bien, agregando sal y pimienta...<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>TIPS</b></span><br />
<ul>
<li> Si considera que le falta un poco de acidez, el zumo de limon..</li>
</ul>
<div>
<div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
</div>
</div>
<div>
</div>
</div>
</div>
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<ul>
<li>450 gr de hígado de pollo</li>
<li>50 gr de manteca</li>
<li>1/2 taza de vino blnco</li>
<li>350gr de tocino</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 hoja de laurel</li>
<li>1 ramita pequeña de tomillo</li>
<li>sal</li>
<li>pimienta</li>
<li>nuez moscada</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Quitar la película que cubre el hígado, recortar si hay zonas verdes y freír 5 minutos en la manteca con el laurel y el tomillo a fuego medio, sazonar con sal y pimienta, el punto de coccion es de color rosado en su interior, retirar del fuego y dejar que se enfríen, en la misma sarten donde se hizo el hígado, se vierte el vino y dejar reducir, picar el hígado bien fino con ajo machacado, el vino reducido, agregar los huevos y la nuez moscada y mezclar bien, verter en un molde de horno, emparejar bien, cubrir con la grasa o tocino derretido, cocer a baño maria durante 20 minutos, dejar reposar en un lugar fresco a 3 o 4 días antes de consumir...<br />
<br /></div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
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<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<br />aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-51189661980158558562017-11-20T15:11:00.002-04:002017-11-20T15:12:13.104-04:00STEAK PIMIENTA<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeQ3TVNKuoU8q2rtsjgzNnHnjOlP1eehtFDpz8M07uFBpfs9x3GKWzCw6NmsjW_LIt0Yl7B6Kcya0tVwdWAWDr4bAJsmKlcVFf352tsXtha9JUG2s7yW2Da5OkQOHQ5LBv1SzQrI5SVI/s1600/47.+Lomo+pimienta.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="396" data-original-width="622" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeQ3TVNKuoU8q2rtsjgzNnHnjOlP1eehtFDpz8M07uFBpfs9x3GKWzCw6NmsjW_LIt0Yl7B6Kcya0tVwdWAWDr4bAJsmKlcVFf352tsXtha9JUG2s7yW2Da5OkQOHQ5LBv1SzQrI5SVI/s320/47.+Lomo+pimienta.jpg" width="320" /></a></b></span></div>
<br />
<ul>
<li>2 cucharadas de pimienta negra en grano</li>
<li>1 cucharada de pimienta blanca en grano</li>
<li>1 curada de pimienta rosad en grano</li>
<li>5 medallones de lomito</li>
<li>1 cebolla picada en brunoise.</li>
<li>4 cucharada de mantequilla</li>
<li>1/2taza de brandy</li>
<li>1 taza de consome de res</li>
<li>1 cucharada de pimienta verde en vinagre</li>
<li>1/2 taza de crema para batir</li>
<li>sal</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tritura la pimienta negra, la blanca, y la rosada y colocas en una bandeja o un plato, seca los medallones con un trozo de papel absorbente y pasa los medallones sobre la pimientas trituradas, hasta cubrirlos bien, calienta bien el sarten y derrite dos cuchadas de mantequilla, sofreír los medallones, unos 5 minutos de cada lado , el tiempo de cocción dependerá del grosor de los medallones y del termino que prefiera la carne, transferirlos en una bandeja mantenerlos caliente , incorpora a la sarten la mantequilla restante, sofría la cebolla hasta que estén trasparente, agrega el brandy, el consome de res y los granos de pimienta verde en vinagre, dejar hervir hasta que reduzca un poco y añade la crema batida, dejarla hervir, removiendo constantemente con la cuchara de madera, hasta que la salsa espese..<br />
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>TIPS</b></span></div>
<div>
<ul>
<li>Puedes acompañarlos con tomates cherry salteados en aceite de oliva y rucula fresca</li>
<li>Ajusta la sal, baña los medallones y sirve de inmediato.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
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<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTusLNq6nFuDvjd4NPsYLuvSIAm3E_kH7Y2OwnStgImZOgCdOvS2DeM-pIDPTSLLVp-_RNO2jenm_fMmF_v19Sh5-MI6Y8qlzbTQ6vIvFClDqOgY2lfHzDlqtItX4MVuFoH867zaSoDdY/s1600/viudo-de-pescado-1-libra.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="324" data-original-width="457" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTusLNq6nFuDvjd4NPsYLuvSIAm3E_kH7Y2OwnStgImZOgCdOvS2DeM-pIDPTSLLVp-_RNO2jenm_fMmF_v19Sh5-MI6Y8qlzbTQ6vIvFClDqOgY2lfHzDlqtItX4MVuFoH867zaSoDdY/s320/viudo-de-pescado-1-libra.jpg" width="320" /></a>
<li>2 kg de pargo en ruedas</li>
<li>1 kg de cabeza de pescado</li>
<li>1 ajoporro</li>
<li>1 pimentón</li>
<li>4 ajíes</li>
<li>1/2 kg de ocumo</li>
<li>1/2 kg de batata</li>
<li>2 plátano verde o topocho</li>
<li>sal</li>
<li>1/2 kg de ñame</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>1 cabeza de ajo</li>
<li>1/2 kg de yuca</li>
<li>1/2 kgde auyma</li>
<li>1/2 kg de papa</li>
<li>1 ramitas de cilantro</li>
<li>pimienta negra</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Salar la ruedas de pescado, colocarla en una bandeja y reservar, lavar, pelar y cortar en trozo las verdura y reservar, poner en una olla grande agua, la cabezas de pescado, la cebolla, el ajoporro, pimentón, la cabeza de ajo, y los ajies dulce, dejar hervir durante una hora, colar el caldo y agregar pimienta, la sal y todas las verduras menos las papas, esta verdura de ultima por serla mas blanda se agrega un poco mas tarde, cuando las otras verduras hayan hervido, cuando todo este hirviendo agregar el plátano o el topocho pelados y cortados con las manos para que no se pongan negros, hervir 25 minutos mas, por ultimo se le agregan las ruedas de pescado y cocinar durante 15 minutos hasta que este cocidas y firme, agregar el cilantro dejar 5 minutos y apagar..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>TIPS</b></span></div>
<div>
<ul>
<li>servir bien caliente..</li>
<li>acompañar con cazabe arepitas asados o fritas...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</li>
</ul>
<div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
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</div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
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<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9y6NPKP-ql3yUpetZ0okCU90iCf7pUC2ph8EaP5dMM65xRYPhq7Ie8b-X9k1zUrGXZVoifpn-KMzhfPCaCUowwev8kKSD59y10ueNmI2z1xKx5tZetyHmveb49yEBfZFnkp6o8J6j-Do/s1600/arroz-congr%25C3%25AD-400x268.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="268" data-original-width="400" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9y6NPKP-ql3yUpetZ0okCU90iCf7pUC2ph8EaP5dMM65xRYPhq7Ie8b-X9k1zUrGXZVoifpn-KMzhfPCaCUowwev8kKSD59y10ueNmI2z1xKx5tZetyHmveb49yEBfZFnkp6o8J6j-Do/s320/arroz-congr%25C3%25AD-400x268.jpg" width="320" /></a>
<li>1/2 kg de frijol pintado o bayo</li>
<li>1/2 kg de carne seca o fresca</li>
<li>2 cebolla</li>
<li>2 ajíes dulces</li>
<li>2 lts de caldo de gallina</li>
<li>sal</li>
<li>2 taza de arroz </li>
<li>1 pimentón rojo</li>
<li>1 ajoporro</li>
<li>1 cebollin</li>
<li>1/4 kg de chicharron</li>
<li>2 cdas de aceite anotado</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACION</b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Se cuecen los frijoles con el chicharrón en suficiente agua, se le agrega el caldo de gallina y se deja cocer hasta que los granos ablanden, aparte, se hace un sofrito con el ajoporro, aji, la cebolla y el cebollin,se le incorpora la carne en trozos pequeños al sofrito,luego se junta el arroz sancochado, al sofrito junto con los grano se sofríe todo junto por 10 minutos y se sirve caliente...</div>
<div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">TIPS</span></b><br />
<br />
<ul>
<li>Puede servirlo con un poco de caldo o seco</li>
</ul>
<br />
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-2159553616882089042017-11-20T13:42:00.000-04:002017-11-20T13:42:20.881-04:00QUESILLO DE AUYAMA<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1GEVl38Pk70XlEU2AJ5w3MOxP0tPFsD1fwbwJbQo9BTmti_jmou6nhd1auqeQAHGzW1RxXVVn8NW7WrFBKEWpem8r5aoCaRDYo0gn5ZIoZuqgE5-CBATDMQplr7NLnnhSxDo9Y5FLG4/s1600/quesillo-117_thumb.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="145" data-original-width="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1GEVl38Pk70XlEU2AJ5w3MOxP0tPFsD1fwbwJbQo9BTmti_jmou6nhd1auqeQAHGzW1RxXVVn8NW7WrFBKEWpem8r5aoCaRDYo0gn5ZIoZuqgE5-CBATDMQplr7NLnnhSxDo9Y5FLG4/s1600/quesillo-117_thumb.jpg" /></a></span></b></div>
<br />
<ul>
<li>1 taza de puré de auyama</li>
<li>6 huevos </li>
<li>vainilla</li>
<li>1 lata de leche condesada</li>
<li>2 cda de harina de trigo o fécula de maíz</li>
<li>1 cdta de ron</li>
<li>azúcar para caramelizar</li>
</ul>
<div>
<b><span style="font-size: large;">PREPARACION</span></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Licuar el puré de auyama con la leche condesada la vainilla los huevos y el ron, en la quesillera caramelizar el azúcar, ya caramelizada el azúcar dejar enfriar y verter la mezcla en la quesillera meter al horno o en baño maría por 45 minutos..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;">Tips</span></b></div>
<div>
<div>
<div>
<ul>
<li>Servir preferiblemente frio...</li>
</ul>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-28123408253800300762017-11-20T13:25:00.001-04:002017-11-20T13:25:29.590-04:00PIERNA DE CORDERO AL HORNO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPUnWAjvoxaMiO7PSg7ByQLAW8jitSIG0zfChoUbpl284git3yBD051iO6B2ulF4uleGFCFzU-Xa4QpNkLUb7Rfkp6JDB9ACf4Dyr9eGFN7gHJ0T5pNvDefn8daRdXjL_mtb0xS2K_7lA/s1600/paletilla-cordero.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="387" data-original-width="640" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPUnWAjvoxaMiO7PSg7ByQLAW8jitSIG0zfChoUbpl284git3yBD051iO6B2ulF4uleGFCFzU-Xa4QpNkLUb7Rfkp6JDB9ACf4Dyr9eGFN7gHJ0T5pNvDefn8daRdXjL_mtb0xS2K_7lA/s320/paletilla-cordero.jpg" width="320" /></a><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></b><br />
<ul>
<li>5 kg de pierna de cordero</li>
<li>1 taza de cordero </li>
<li>1 taza de caldo de carne</li>
<li>Romero fresco </li>
<li>1 taza de aceite de oliva</li>
<li>1 taza de vino blanco</li>
<li>sal</li>
<li>pimienta</li>
<li>6 dientes de ajo</li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span><br />
<b><br /></b>
salpimentar el cordero y rociarlo con el aceite, colocarlo en una bandeja, sin que quede demasiado amontonado junto con los ajos machacados, introducirlo al horno muy caliente (220-240) dejar que se dore, girando la pieza para que tome color por todos los lados, cuando este añadir el brandy, introducirlo al horno nuevamente por 10 minutos, para que reduzca el alcohol y posteriormente añadir el vino y el romero, baje la temperatura al horno (140-150) y dejar cocinar hasta que el cordero este tierno por unos 40-50 minutos aproximadamente...<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">TIPS</span></b><br />
<ul>
<li>Rocie la carne con su jugo de vez en cuando</li>
<li>Si es necesario cubra la carne con papel de aluminio, para que la carne no tome demasiado color..</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
<br /></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-58789375397168238732017-11-20T12:56:00.002-04:002017-11-20T13:42:53.433-04:00BACALAO A LA VIZCAINA CON PAPAS<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6VWvwMgOoifqN12rgGNxpMIoQERzpgPKv9AicKnAYF1Z1r-Q9Dg7tOCX6J2gIYfSMLCvBl-Y91lENbf5cWcTuS0y5slIqZfpZmVtVQocGbTY-qMRhZYUBDB-Z8KHAvkP5azyfn4dwn4/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="184" data-original-width="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6VWvwMgOoifqN12rgGNxpMIoQERzpgPKv9AicKnAYF1Z1r-Q9Dg7tOCX6J2gIYfSMLCvBl-Y91lENbf5cWcTuS0y5slIqZfpZmVtVQocGbTY-qMRhZYUBDB-Z8KHAvkP5azyfn4dwn4/s1600/images.jpg" /></a></span></b></div>
<br />
<div>
<ul>
<li>1Kg de bacalao</li>
<li>75 grs de pimentón rojo</li>
<li>150 grs de cebolla</li>
<li>Aceite</li>
<li>1/2 kilo de tomates maduros</li>
<li>5 dientes de ajo</li>
<li>25 grs de perejil </li>
<li> 1/2 de fume</li>
<li>30 grs de aceituna negras</li>
<li>sal </li>
<li>pimienta</li>
<li>1/2 papa</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN</span></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Desalar muy bien los trozos del bacalao, secarlos y pasarlos por harina, luego calentar bien el caldero incorporar el aceite y freír los trozos hasta que doren ligeramente retirarlos y reservaren el papel absorbente, luego en el mismo aceite colocar el resto de los ingredientes y saltearlos de 5 a 8 minutos aproximadamente añadir el fume bajar el fyego para obtener una salsa cuando este listo colocar el bacalao y le damos 5 minutos mas para que tome el sabor de la salsa rectificando sazon...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;">TIPS </span></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<ul>
<li>Se puede acompañar con papas al vapor, pure, vegetales,u otro contorno que desee..</li>
<li>Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de pescado..</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span><br />
<span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-54831702811786283102017-08-21T13:54:00.002-04:002017-09-04T16:57:46.010-04:00TEQUEÑOS CASEROS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxBsbU3ssP2afUPc9LpAKbhMSqtojKc7-bItmeeZQ64CqxtrkSh2tjOd1GLU5OIbK51Ui9iSKwbVy6CFZhC5ydX3Ont5JCn7bE3Hb68YGxGK2wEMecFdoM5oct-ngLW4wl8jAqg7SmJrE/s1600/65.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsj3fAspgLqNXJs24TUVQnenC861Qg8JtR0CQ2IUCMOS_cBzbKLkGcs21I1PG5a6injqPjuyj_ubgDXBmnal82ZHKXuPoLdP9WPnWZJCzEKYmdNQuvniuez7nddqQYuUEE8_VQunOrvWs/s1600/24.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="662" data-original-width="883" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsj3fAspgLqNXJs24TUVQnenC861Qg8JtR0CQ2IUCMOS_cBzbKLkGcs21I1PG5a6injqPjuyj_ubgDXBmnal82ZHKXuPoLdP9WPnWZJCzEKYmdNQuvniuez7nddqQYuUEE8_VQunOrvWs/s320/24.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola a todos y todas, para el día de hoy traigo una receta muy tradicional de Venezuela y Colombia, u</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">tilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como comida rápida o como merienda. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">El origen de esta receta así como de
su denominación tequeño no está definido con seguridad histórica.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">En Venezuela
se manejan tres hipótesis, la más conocida y difundida es que son originarios
de la ciudad de Los Teques sobre la cual se desprenden dos teorías bastante
similares entre sí. Asimismo, se contempla su posible origen zuliano y
caraqueño. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Lo que si es verdad, es que es un pasapalo, aperitivo o una comida muy rica, que siempre esta al pie del </span>cañón<span style="font-size: 12pt;"> en cualquier reunión familiar, fiesta o evento. Para que aprendan hacerlos aquí muestro como son de </span>fácil<span style="font-size: 12pt;"> y sencillo de hacer.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500 gr. de
harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr. de
mantequilla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">½ cucharadita
de sal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">½ cucharadita
de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 ½ Taza de Agua</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250 gr. De queso
duro</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite para freír</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Preparación</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Coloque la
harina en forma de corona (forma de volcán) en un bolw o en el en un mesón, añada la sal,
mantequilla y el huevo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mezcle muy bien y añada progresivamente agua tibia
según se requiera para formar una masa suave y elástica.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Amase muy bien y deje
reposar por lo menos ½ hora.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Corte la masa en dos trozos y disponga de un mesón
amplio y un rodillo para extender la masa.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espolvoree harina en
el mesón y extienda de forma pareja hasta que la masa este fina. (ver imagen 1)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Corte tiras
uniformes de aproximadamente 10cm de ancho. (ver imagen 1.1)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Con ellas se procede a cubrir las barritas de queso previamente cortadas, para formar los tequeños.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1kG45QDXPec2TLLlSx-DuyEb7yBypnWWlGf8tCBJp8T5Ze6-uJFsthzyJpOC4TMaiV8cZOsgtXymbqAzpCm7QHDmcaVBlqmh0p5uxRRsleODdBoKIOWl0mGJhjIwmzqnaQ7gww6GVU00/s1600/IMG_20150713_072118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1kG45QDXPec2TLLlSx-DuyEb7yBypnWWlGf8tCBJp8T5Ze6-uJFsthzyJpOC4TMaiV8cZOsgtXymbqAzpCm7QHDmcaVBlqmh0p5uxRRsleODdBoKIOWl0mGJhjIwmzqnaQ7gww6GVU00/s400/IMG_20150713_072118.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;"><i>Imagen 1</i></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8idTHc8Qrbg4rRJws_N-wOCpNYa__cLztgaF9ByGSRKoZWPKvfiKQPL28HAt0ojntPqjBV9yo6v8lj_R1sPrAI5ziCaqQtx4mnW6X_M-XCJxGoGIiZV8mQgtMzKHrb94lGEw-s1kaUw/s1600/IMG_20150713_074414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8idTHc8Qrbg4rRJws_N-wOCpNYa__cLztgaF9ByGSRKoZWPKvfiKQPL28HAt0ojntPqjBV9yo6v8lj_R1sPrAI5ziCaqQtx4mnW6X_M-XCJxGoGIiZV8mQgtMzKHrb94lGEw-s1kaUw/s320/IMG_20150713_074414.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i style="font-size: small;">Imagen 1.1</i></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">(Las imágenes antes mostradas son tomadas de una receta anteriormente publicada, se toma como referencia, ya que el procedimiento es similar)</span></i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Tips</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esta masa puede ser preparada con un batidor eléctrico si lo posee.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><div class="MsoNormal" style="font-family: "Times New Roman";">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Procure estirar la masa muy bien al cubrir las barritas de queso y no dejar huecos para que no se escape el queso.</span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
</span></li>
<li><div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Siempre debemos tener harina aparte para cuando se este amasando, por si se esta muy húmeda y no se despegue de las manos.</span></div>
<br /></div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidPGSfdcnyYMrzCjcCKAE2MeiZV24Kh1KJQ6u-1HJvPGwDszxJ7pFVYFa6aNHjyKIGDda9ApLxb1KID_dQ1nQkfaBP8Qe-U9sER9juiL79-16dksJyoAP7roo2otTATaCTtPnlVMC0fmw/s1600/21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="883" data-original-width="662" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidPGSfdcnyYMrzCjcCKAE2MeiZV24Kh1KJQ6u-1HJvPGwDszxJ7pFVYFa6aNHjyKIGDda9ApLxb1KID_dQ1nQkfaBP8Qe-U9sER9juiL79-16dksJyoAP7roo2otTATaCTtPnlVMC0fmw/s400/21.jpg" width="298" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: inherit; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-62213955874486624332017-04-21T15:50:00.002-04:002017-04-21T15:50:49.570-04:00RAVIOLiS RELLENOS DE QUESO Y JAMON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjif2-nVnCS9BDm_AhrVmsIpSJXd-n6ucAa3BC-POj2tosLn3zFgQ8p_4Lp3tWfMg5vto06_wpHU9PX8msR94iMSxSXHDzsgDwhPSo4AX2twVlc8L7w0d7icjSafSzRrTDFwpr1__CErJw/s1600/DSC06211.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjif2-nVnCS9BDm_AhrVmsIpSJXd-n6ucAa3BC-POj2tosLn3zFgQ8p_4Lp3tWfMg5vto06_wpHU9PX8msR94iMSxSXHDzsgDwhPSo4AX2twVlc8L7w0d7icjSafSzRrTDFwpr1__CErJw/s200/DSC06211.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250 gr de masa para pasta fresca</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 gr de queso rallado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 gr de Jamon rallado</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Preparacion:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ya lista nuestra masa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_3hS_uVhuZMV42q6RTVHZoVLdJLBAt4CJl-vQGmK52BXrjG99ZrmI1l8XxZzM-p6LT29h4-fk6voy6FvXM74Wm8Nse2vfemYKheoLzNb1m6LjqkKPMFbH6o5PFDam24y7-5LLycig-A/s1600/DSC06163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_3hS_uVhuZMV42q6RTVHZoVLdJLBAt4CJl-vQGmK52BXrjG99ZrmI1l8XxZzM-p6LT29h4-fk6voy6FvXM74Wm8Nse2vfemYKheoLzNb1m6LjqkKPMFbH6o5PFDam24y7-5LLycig-A/s200/DSC06163.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px; text-align: justify;">Estiramos la masa siempre enaharinando para que no se pegue de la supeficie</span><span style="text-align: justify;"> </span><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px; text-align: justify;">deja una base de masa muy fina y para dar forma la los ravioles</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhtmqft6QSPOo-l36bDZrFjC7YjnpGDzsKfzKw9zVBOus3gbfeTSImuD41xuRxdimuHT8v8cQ0fkDEBGxplXk6TWPl5smqNUNOncI5M8UeEescHC8NIbzDh0vSSMBh9c0CHGxse082Yc8/s1600/DSC06157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-align: justify;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp_WoQlq78u69CXlWxv63p1iR5hof18tk_mkdaecOdD5CYEUqhepGbOnRevvjDc0gmZND0NGhzXPd6Q5xI33LCtiEZatF0lUOU71gKX_wQpzo6h3AiNQch8OtyQ9StV7R6HwaV6Szodn0/s1600/DSC06175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp_WoQlq78u69CXlWxv63p1iR5hof18tk_mkdaecOdD5CYEUqhepGbOnRevvjDc0gmZND0NGhzXPd6Q5xI33LCtiEZatF0lUOU71gKX_wQpzo6h3AiNQch8OtyQ9StV7R6HwaV6Szodn0/s200/DSC06175.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Vamos colocando el queso y el jamon en piloncitos por separados en la masa ya estirada</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavMyzDgneLwPajlYceDV7dnWUaqFtYTro9Amz3Pu9qUzik_91rxta0LwrCcmyNARca8Mp7S_Ixe7aSFK39EiAJl7TI7sg0qE6umi9qXQTaim1_KwuxTBDWIIGhlOKIT2tIEwcxFHaP48/s1600/DSC06183.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavMyzDgneLwPajlYceDV7dnWUaqFtYTro9Amz3Pu9qUzik_91rxta0LwrCcmyNARca8Mp7S_Ixe7aSFK39EiAJl7TI7sg0qE6umi9qXQTaim1_KwuxTBDWIIGhlOKIT2tIEwcxFHaP48/s200/DSC06183.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja83Mb6Mx9mIlFlAJvv0G2j7I4NLzbOMXFawd20h9tgCtDBwYbZ6a5UBTXHRnukxrGuqET1N-OsZjEydrPEeD7QAtKROb6ClADe732xlICygUqoKI2AXlxm0RzB_4-f7A5dX-yaaoBzIU/s1600/DSC06176.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja83Mb6Mx9mIlFlAJvv0G2j7I4NLzbOMXFawd20h9tgCtDBwYbZ6a5UBTXHRnukxrGuqET1N-OsZjEydrPEeD7QAtKROb6ClADe732xlICygUqoKI2AXlxm0RzB_4-f7A5dX-yaaoBzIU/s200/DSC06176.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Doblamos la masa y las cortamos con un corta pizzas o un cuchillo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrV4L7NoetbUmZlkBa57DiqVF-YLZab3qH50XqUTuJBXiarLehbSW6jzvvNFdQBqKDvy5O1o3WWaZNWEvbN8pbeFjHwnehU0uSNCWiEEu2Y7ZAXi1tp7Syz9La8_cJ6eUvbKauxMHxhFc/s1600/DSC06178.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrV4L7NoetbUmZlkBa57DiqVF-YLZab3qH50XqUTuJBXiarLehbSW6jzvvNFdQBqKDvy5O1o3WWaZNWEvbN8pbeFjHwnehU0uSNCWiEEu2Y7ZAXi1tp7Syz9La8_cJ6eUvbKauxMHxhFc/s200/DSC06178.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6vHrD3CbxEaKnKaeEX-OLJYMKiTlgx1G5wrgG3vxQOJ_e6k5w7xsOPiysHWXXAaES_Bw8wsXNWWFkmC14XG1LqRdqc5eyYJc9YIM99jsTGZFbtegvOFzK2f2CcswEJDO2bhrQpJEYhFI/s1600/DSC06177.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6vHrD3CbxEaKnKaeEX-OLJYMKiTlgx1G5wrgG3vxQOJ_e6k5w7xsOPiysHWXXAaES_Bw8wsXNWWFkmC14XG1LqRdqc5eyYJc9YIM99jsTGZFbtegvOFzK2f2CcswEJDO2bhrQpJEYhFI/s200/DSC06177.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwIhswuQfMhTqPlY7zGg6hHxtJY7bk953L_JJhiwRnkC8BJLu5WSv1aawe-c8ZkO-LhPRZlGEr8evrtDLKqmPHWPYAMgKmSqiIH6cYySW8-NRJYX8wz5FmQLINF0smK8UjPTYfYs7uzdw/s1600/DSC06152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwIhswuQfMhTqPlY7zGg6hHxtJY7bk953L_JJhiwRnkC8BJLu5WSv1aawe-c8ZkO-LhPRZlGEr8evrtDLKqmPHWPYAMgKmSqiIH6cYySW8-NRJYX8wz5FmQLINF0smK8UjPTYfYs7uzdw/s200/DSC06152.JPG" width="150" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">con un tenedor comenzamos a sellar las dos capas</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd-DFeRr7Ys2d0sfRasjG6ZF71oixeVsqO-IiugALTyPtBfXHLhyWVZGd9-yISawIkIFg0rwcG0cV3ze0WrOVvKySh9fpDACO3gjDKYyOKEI4itqPytbXoBuQUVlR5XT1xJjbaWHK7mP4/s1600/DSC06179.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd-DFeRr7Ys2d0sfRasjG6ZF71oixeVsqO-IiugALTyPtBfXHLhyWVZGd9-yISawIkIFg0rwcG0cV3ze0WrOVvKySh9fpDACO3gjDKYyOKEI4itqPytbXoBuQUVlR5XT1xJjbaWHK7mP4/s200/DSC06179.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi9kES9MovU6JySi5TE8o3K-FhgCXvXxtIWvpV1apGBhLNgAZMG2SvyNzI0nWSJLq8ClUO_no7mcOYEyyn1HE80jyuJvh928pocdeFJLnSgbwQ9_h39T7SPgzlGW1p4YKekUaIwggnlw8/s1600/DSC06155.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi9kES9MovU6JySi5TE8o3K-FhgCXvXxtIWvpV1apGBhLNgAZMG2SvyNzI0nWSJLq8ClUO_no7mcOYEyyn1HE80jyuJvh928pocdeFJLnSgbwQ9_h39T7SPgzlGW1p4YKekUaIwggnlw8/s200/DSC06155.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2ttFtP42Ad0X4Ic3VZrauKs-OaSM2XWLG7I1EXOYc9O2-_rRLsgwgMfd9s3blsYER5Mba4dOA0oUC4-MQ3MUHDcc7-TWRkjRZGtm85ygvZxoPDORN4hkqo7RfLAw4oas5Wkf2l-1IZ8/s1600/DSC06158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2ttFtP42Ad0X4Ic3VZrauKs-OaSM2XWLG7I1EXOYc9O2-_rRLsgwgMfd9s3blsYER5Mba4dOA0oUC4-MQ3MUHDcc7-TWRkjRZGtm85ygvZxoPDORN4hkqo7RfLAw4oas5Wkf2l-1IZ8/s200/DSC06158.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos reposar los raviolis en una bandeja enharinada de 10 a 15 minutos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjseFRmpAxiNlXxo8Dw7RrOPgoXx9qM1nSjZSxk6tPsDPwYlekNRgeEI3a90kdlukBW1Is6Gk4ra1WodSuFr-xZo86f-wPVcLRAxKbt6mJ_JbMx-KRHndV5yULKNbo8ocuwPk8OGCpoS8g/s1600/DSC06180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjseFRmpAxiNlXxo8Dw7RrOPgoXx9qM1nSjZSxk6tPsDPwYlekNRgeEI3a90kdlukBW1Is6Gk4ra1WodSuFr-xZo86f-wPVcLRAxKbt6mJ_JbMx-KRHndV5yULKNbo8ocuwPk8OGCpoS8g/s200/DSC06180.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En agua con sal ya hirviendo meter los raviolis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb6hZYMmXpJMCO2fSi3Q7nZNtdbEn_2gotJVzJXVnY4TJiT2w9ItetaPDWUnbn1t7aZQXaCfFvD4uMrzGgBu_SDvDT34eJ64P31-Bv9NB4uQ6SnWbO5IMWxKWVdpLc8W-HR_x2R9I1rlA/s1600/DSC06207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb6hZYMmXpJMCO2fSi3Q7nZNtdbEn_2gotJVzJXVnY4TJiT2w9ItetaPDWUnbn1t7aZQXaCfFvD4uMrzGgBu_SDvDT34eJ64P31-Bv9NB4uQ6SnWbO5IMWxKWVdpLc8W-HR_x2R9I1rlA/s200/DSC06207.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Están listo en 5 minutos cuando ya estén todos arriba flotando.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></blockquote>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Servir y disfrutar con todo tipo de salsa que quieras servir.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: inherit; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; line-height: 18.4px;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-59846761976908092142017-04-21T15:48:00.000-04:002017-04-21T15:48:22.941-04:00MASA PARA PASTA FRESCA CASERA<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMkDX72vnkFQs-w_p_YSJN_Dy1Dm_TWpGitbQS_3J6fvA4wwiIhoD5yrGKoKdKaHMOmZ1ZPMaxSXzEHFSsrulT89XCEwbh3Ysd04NbKRQ9yfH9sJylzo7v3fZgM21XcWetawHLYxAgfPc/s1600/tipos-pasta.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMkDX72vnkFQs-w_p_YSJN_Dy1Dm_TWpGitbQS_3J6fvA4wwiIhoD5yrGKoKdKaHMOmZ1ZPMaxSXzEHFSsrulT89XCEwbh3Ysd04NbKRQ9yfH9sJylzo7v3fZgM21XcWetawHLYxAgfPc/s200/tipos-pasta.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 cucharadita de sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(1 taza) 125 gramos de
harina de trigo</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; line-height: 115%;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Mezcla el harina y la sal en
un bolw o en un meson muy limpio y seco, forma un agujero en el centro de la
harina, agrega el huevo y la sal, mezcla bien</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtN0JpVZyn3WeCzcnKQCnv3_ml9s92FlTiCW_sBn7lzeuzXb1eeZJctxMM96XQQ4B1iZIFoa-kIA0eizr1VB6D_pMhYJZHeNoWhfKXAZRK8yRTM98253GSjQvP6oGtiftDjbD4utesHuY/s1600/artHacerPasta010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtN0JpVZyn3WeCzcnKQCnv3_ml9s92FlTiCW_sBn7lzeuzXb1eeZJctxMM96XQQ4B1iZIFoa-kIA0eizr1VB6D_pMhYJZHeNoWhfKXAZRK8yRTM98253GSjQvP6oGtiftDjbD4utesHuY/s200/artHacerPasta010.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> hasta que se forme una masa firme, <o:p></o:p></span><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">amasa de 3 a 4 minutos en una superficie ligeramente enharinada, hasta que logres una consistencia suave y elástica</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8fjAbRrkOVpRzE6gm2obptGM43QoTNILv_c8Zh50MBrras7kdGM2Zkyo5TJPwwj9Uf8BgISrMMlLEeV0YcMoTgzu8c8F3cvZZICr2Lpd8H7pi5Cr2R2wBJm2nolnAz8hOv7ozP20we8U/s1600/DSC06163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8fjAbRrkOVpRzE6gm2obptGM43QoTNILv_c8Zh50MBrras7kdGM2Zkyo5TJPwwj9Uf8BgISrMMlLEeV0YcMoTgzu8c8F3cvZZICr2Lpd8H7pi5Cr2R2wBJm2nolnAz8hOv7ozP20we8U/s200/DSC06163.JPG" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">. Con un rodillo o maquina de pasta comenzamos a estirar hasta el
grosor deseado que se quiera la pasta cortamos con un corta pizza o un
cuchillo, la forma que quieran en tiras en cuadros, como desees.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-QMLaZQcPlOiX3zocrW94UdMtCbzdB01i23GCeuV1kLOEJLVMS_eyO93V9v1hHklobT5J2RUxMIJ0OpFPqONimhv9PZ9sv4xSfQRlBb9BZiJFRfm3R6JCpSDgAXzn3YgD_zGT5ZqoGE/s1600/DSC06164.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-QMLaZQcPlOiX3zocrW94UdMtCbzdB01i23GCeuV1kLOEJLVMS_eyO93V9v1hHklobT5J2RUxMIJ0OpFPqONimhv9PZ9sv4xSfQRlBb9BZiJFRfm3R6JCpSDgAXzn3YgD_zGT5ZqoGE/s200/DSC06164.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hierve suficiente agua con
sal en una olla grande a fuego alto. Incorpora la pasta cuidadosamente y deja
que vuelva a hervir. La pasta subirá a la superficie una vez que esté bien
cocida. Escurre en una coladera</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVCysMSrDvnIEEl_BxxlDkK3qskPKIHFnl1NB8zoHaek0vpgd1Jgc36IuXjkYJt-KK7L25bc2lxUVrhIo5QIGa-GoobKyNNXiX4DgtWmJalvFmBAeKapod-WkrNCoaPrHMDZV622LsU0/s1600/DSC06175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVCysMSrDvnIEEl_BxxlDkK3qskPKIHFnl1NB8zoHaek0vpgd1Jgc36IuXjkYJt-KK7L25bc2lxUVrhIo5QIGa-GoobKyNNXiX4DgtWmJalvFmBAeKapod-WkrNCoaPrHMDZV622LsU0/s200/DSC06175.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><b><span style="font-size: large;">Tips:</span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Manéjala con cuidado ya que es más frágil que
la pasta comercial.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si no vas a usar la pasta al instante puedes dejarla secar por 20 minutos de la forma que desees , y guárdalas en bolsa hasta que la vayas usar.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si quieres pasta de remolacha, zanahoria o de cualquier otro tipo de verdura agrégale 1/2 cucharada de zumo de la verduras que quieras apenas le coloques el huevo y la sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación: 20min ›
Cocción: 6min </span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMDuK9Zp0DOpLnmTXn-OO478R_2FNbVhDLsnYumu_iGUVR121QmgvXGtcLskCbFgamhSkLPiQlKsFU5Gvs1WQ1FysPfkabboZV8ED8rhBzwls01EYsXsZETfwuYl3Ang2BgNDChMODH0/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMDuK9Zp0DOpLnmTXn-OO478R_2FNbVhDLsnYumu_iGUVR121QmgvXGtcLskCbFgamhSkLPiQlKsFU5Gvs1WQ1FysPfkabboZV8ED8rhBzwls01EYsXsZETfwuYl3Ang2BgNDChMODH0/s200/images.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: inherit; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; line-height: 18.4px;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><i style="color: lime;"><br /></i></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-72461701499278675402017-03-28T15:59:00.004-04:002017-03-28T16:00:44.724-04:00Mousse de Atun<br />
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6L0HqaleFbkwz7BtiUJ98yffm4Uwq8Xtp2__JbBM12cdUyGQn_y7ETWcrSNtLv7rboLsHQK3l1lOvzE6jPXczUNl_RxgpbAHna_aM4hfYjLhEFYOMrNZw39y3lznUxo9D9Ij65J_v_c/s1600/DSC03881.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6L0HqaleFbkwz7BtiUJ98yffm4Uwq8Xtp2__JbBM12cdUyGQn_y7ETWcrSNtLv7rboLsHQK3l1lOvzE6jPXczUNl_RxgpbAHna_aM4hfYjLhEFYOMrNZw39y3lznUxo9D9Ij65J_v_c/s320/DSC03881.JPG" width="320" /></a>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Lata de Atun grande.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">125 Gramos de Queso Crema.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Cucharada de Mostaza.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 pizca de pimienta.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">10 gramos de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">15 Gramos de Pimenton.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">15 Gramos de Cebolla.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">15 Gramos de Aji.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 Taza de Mayonesa.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">20 Gramos de gelatina sin sabor.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 taza de un caldo de pollo.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Cucharadas de jugo de Limon.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Preparacion:</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espolvoreamos la gelatina sin sabor en el caldo de pollo por diez minuto para que hidrate, despues de que ya esta hidratada colocamos todos los ingrediente en el vaso de la licuadora, lo vertemos en una taza ya engrasada y la llevamos a la nevera de dos a tres horas antes de desmoldearlo. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xiWAiTugr5lzU4ySPX6pHEvTyUISqmaCsEXOUnuT6IrPfcJ25hmAqdw548cL0gudF6tDYF7MBZJnniVVMKLEiityiX2AEw6BVk92u-bRNpp8ndhbOTw59xijFqJs0NIqBD8aCvK48T8/s1600/DSC03878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xiWAiTugr5lzU4ySPX6pHEvTyUISqmaCsEXOUnuT6IrPfcJ25hmAqdw548cL0gudF6tDYF7MBZJnniVVMKLEiityiX2AEw6BVk92u-bRNpp8ndhbOTw59xijFqJs0NIqBD8aCvK48T8/s200/DSC03878.JPG" width="200" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Tips:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El molde lo puedes engrasar con mantequilla o claras de huevo preferiblemente..</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mantenerlo en un lugar fresco a la hora de tenerlo afuera de la nevera.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo puedes decoras a tu gusto...</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWuRTBSfZHLS1LwZQ0GUXQ_8PGnR3G0MtElmG30t146ydS0uvbMmyi1wNxUcLkvs5LzMZPnkACjobVmahD7-nDhJkNMpj4ZD6Dchu2Qoj_FcWZNnU4hOcgCLaNW0Hv6v571Gn4bMpe1U/s1600/DSC03879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWuRTBSfZHLS1LwZQ0GUXQ_8PGnR3G0MtElmG30t146ydS0uvbMmyi1wNxUcLkvs5LzMZPnkACjobVmahD7-nDhJkNMpj4ZD6Dchu2Qoj_FcWZNnU4hOcgCLaNW0Hv6v571Gn4bMpe1U/s200/DSC03879.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-74091148009998542162017-03-28T13:45:00.003-04:002017-03-28T13:45:27.488-04:00GLASEADO DE CHOCOLATE<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDxmWV4ww7VtFbvEKxcBkG1pTE7UyrneIed3IQHcIIzEoI6DA3E2aaOc96GFRMcfTDpfCOhkT65gKwqQySFGywVb6mNUYJEbn57TfKJwQx39VUQJV2Zj4CNqP2JPC6NIzMF3Du_lAF4I/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDxmWV4ww7VtFbvEKxcBkG1pTE7UyrneIed3IQHcIIzEoI6DA3E2aaOc96GFRMcfTDpfCOhkT65gKwqQySFGywVb6mNUYJEbn57TfKJwQx39VUQJV2Zj4CNqP2JPC6NIzMF3Du_lAF4I/s200/images.jpg" width="200" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: right;">50 Gramos de chocolate semi amargo</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: right;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: right;">20 Gramos de Mantequilla sin sal</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: right;">
</span>
<ul>
</ul>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Para el glaseado de Chocolate</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Colocamos la mantequilla y el chocolates juntos en baño maría hasta que se fundan removemos constante hasta crear una crema homogénea.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8zOQJKlQJ67GgGP7llnVwyTls_0BKD72HVM2Rfs49QoG2_8ugFpWf0JaxyFMQTh6tqAR9uw5Y2W9WRpycx3tknR6Y-4BLeyMmtyuvZt3kxiXY4rNSskVgVBTx70wW-aiommm6NoZx9Gk/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8zOQJKlQJ67GgGP7llnVwyTls_0BKD72HVM2Rfs49QoG2_8ugFpWf0JaxyFMQTh6tqAR9uw5Y2W9WRpycx3tknR6Y-4BLeyMmtyuvZt3kxiXY4rNSskVgVBTx70wW-aiommm6NoZx9Gk/s200/images.jpg" style="text-align: justify;" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Tips:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si no tienes mantequilla también puede usar aceite le vas echando la poco a poco la cantidad necesaria cuando ya veas que esta bien fundido el chocolate..</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: inherit; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; line-height: 18.4px;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-18477938986724662002017-03-28T13:38:00.000-04:002017-03-28T13:38:04.912-04:00ENSALADA CESAR<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8c-zrnc20gI7JPDUPd92j8luXfL1M5PIUEudOhbT7QV24-V66dSbW_mTPmQOze_6ON3TwghHHK8KsizZpPYCcriJ5RgpbRoN0gLDZQSOtvK4E5k4K1AGrEW4i0SSZQjb6TcLGoplWkkE/s1600/20161231_214654.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8c-zrnc20gI7JPDUPd92j8luXfL1M5PIUEudOhbT7QV24-V66dSbW_mTPmQOze_6ON3TwghHHK8KsizZpPYCcriJ5RgpbRoN0gLDZQSOtvK4E5k4K1AGrEW4i0SSZQjb6TcLGoplWkkE/s320/20161231_214654.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Lechugas romanas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Lechuga americana</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250g de tocineta</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Tazas de pancitos en cuadritos tostados (Croutons)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Taza de queso parmesano rallado</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para el Aderezo<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Taza de aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Yemas de huevo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Cdas. de zumo de limon</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Cda. de salsa inglesa</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Cda. de mostaza</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Cdta. de sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta negra recién molida</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Diente de Ajo . (Ajo en polvo)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavar las lechugas, hoja por
hoja, secarlas muy bien y picarlas con la mano o con un cuchillo de plástico
para evitar que se pongan negras. Colocarlas en una ensaladera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Freír las tocinetas picadas
en una sartén, hasta que tuesten. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Preparar la salsa en la
licuadora: verter la mostaza, las dos yemas de huevo, el zumo de limon la
salsa inglesa y la sal, agregar el aceite, poco a poco, para que espese.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Al momento de servir,
mezclar la lechuga con la salsa, el queso parmesano, los pancitos tostados y
las tocinetas tostadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: large;"><b>Tips:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Una vez aderezada la
ensalada debe consumirse enseguida para evitar que se duerma la lechuga. Si no
le gustan. </span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El zumo de limon puede sustituirse por jugo de limón (por vino blanco ).</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Puedes usar tambien el aceite que votan las tocinetas al tostarla le da un buen sabor.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: inherit; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; line-height: 18.4px;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-45444591009259501282017-03-28T12:57:00.003-04:002017-03-28T13:04:34.302-04:00ENSALADA DIPLOMATICA<b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-large;">Ingredientes</b><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUdGxo4dSxuC2X_sXnASdVVNbvrTj1wMi2CVGrjmSUhYJjtM7xK8UpeXveN2NPOdpjrHBYl4qtjOhFlAMiw8aifKdVyl8ZGpQiMBU-J2R8S0rt8IfF6d4Ik6BSV24bgmcOoSf7wggyWA/s1600/DSC06326.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUdGxo4dSxuC2X_sXnASdVVNbvrTj1wMi2CVGrjmSUhYJjtM7xK8UpeXveN2NPOdpjrHBYl4qtjOhFlAMiw8aifKdVyl8ZGpQiMBU-J2R8S0rt8IfF6d4Ik6BSV24bgmcOoSf7wggyWA/s320/DSC06326.JPG" width="320" /></a>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1
manzanas grandes</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1
limón</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1
lata grande (840 grms.) de coctel de frutas </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4
rodajas de piñas en almíbar cortadas en pequeños trozos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">½
taza de pasas sin semilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250
gr. de queso crema</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200
gr. de crema de leche (nata)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cerezas
en almibar para decorar</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><span style="font-size: x-large;">Preparacion:</span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pelar
y cortar en cuadritos las manzanas y colocarlas en un recipiente con agua al
cual le agregaremos el limón con el fin de que las manzanas no se pongan negras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Colar
el coctel de frutas para quitarle el almibar y colocarlo en un bol. Añadir las piñas y las pasas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJOIPXue95hZNjUkMhIKDfszWSbmjuzyT7I9MvvGaY3vLEKavCOflhXFVkCQ0c_ZOTOhygwFlqcfhqx4APnumUSTIu0_-MnkARIwRX9QMsMpI3eYGl4l_ahDxSQYF0FAKVG4AM-aDfRk/s1600/DSC06325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJOIPXue95hZNjUkMhIKDfszWSbmjuzyT7I9MvvGaY3vLEKavCOflhXFVkCQ0c_ZOTOhygwFlqcfhqx4APnumUSTIu0_-MnkARIwRX9QMsMpI3eYGl4l_ahDxSQYF0FAKVG4AM-aDfRk/s200/DSC06325.JPG" width="200" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Colar
las manzanas y las piñas y las añadimos a la mezcla de frutas</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En
otro recipiente batimos el queso crema la crema de leche hasta lograr una mezcla uniforme.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Añadir
la mezcla de crema a las frutas y remover bien</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Refrigerar
por lo menos 2½ horas y servirla fría.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>TIPS:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si
no tienes latas de frutas también puedes usar frutas naturales.</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: inherit; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; line-height: 18.4px;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
</div>
aprendiendo cocina con liskarlynhttp://www.blogger.com/profile/18187382329318863500noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1659853817015209664.post-50063591596355717542017-03-28T11:37:00.000-04:002017-03-28T13:04:45.863-04:00ENSALADA WALDORF<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNU7-Bwb8bnpKcIeZodP3gfkEmAufiFuMcyRdJOdSGmQraqLKAhalgF6u-Xhyi-HliI9QOEJcVHgYcylgJjIHkdldYrbuoTFFU106c319Q2yu37OU04R6Alz_0XC9WKmQ3i3oeBKACYio/s1600/DSC06330.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNU7-Bwb8bnpKcIeZodP3gfkEmAufiFuMcyRdJOdSGmQraqLKAhalgF6u-Xhyi-HliI9QOEJcVHgYcylgJjIHkdldYrbuoTFFU106c319Q2yu37OU04R6Alz_0XC9WKmQ3i3oeBKACYio/s320/DSC06330.JPG" width="320" /></a><b>Ingredientes:</b></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr celery </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr nueces</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 manzana roja</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 manzana verde</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 limón</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50 gr Mayonesa</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal de ajo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;">Limpiar las uvas quitar la
piel y cortarla en dos y reservar en el frío.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Tostamos en un sartén las nueces. Cuando pasen unos minutos y las veamos
tostadas, las reservamos mientras que enfrían y las partimos en trozos grandes.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;">Cortar el celery en julianas o jardineras.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;">Pelar las manzanas y
quitarle el corazón y cortarlas, reservar en un tazón con agua y un toque de
zumo de limón para que se oxide la manzana.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;">Mezcla el resto del jugo de
limón, con la mayonesa, el azúcar y la sal, hasta que se hayan disuelto los
granos.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;">Hidratar las pasas con agua por 15 minutos.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;">Escurrir las manzanas y las pasas, colocar todo los ingredientes en un bol por ultimo el aderezo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime; font-family: inherit; font-size: x-large;">Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: lime;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;">Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; line-height: 18.4px;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><span style="color: lime; font-family: inherit;"><i>"Su</i></span><i style="color: lime;"> herramienta en la Cocina".</i></span></span></div>
</div>
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