CHICHA CRIOLLA

INGREDIENTES
  • 500gr de arroz.
  • 500gr azucar.
  • 2 lts de agua.
  • 2 taza de leche en polvo 
  • 1 cdta de vainilla.
  • canela en polvo.
  • 3 clavitos dulce

PREPARACION

Lavar el arroz, ponerlo en una olla con el agua junto a los clavos dulce y cocinarlo hasta que el arroz este blando,  retirarlo del fuego y dejar que se enfrié, ya que este frió sacarle los clavitos de olor, en una licuadora colocar el arroz, la leche, el azúcar y la vainilla licuar muy bien sin que queden grumos, servir con hielo y canela en polvo..

TIPS
  • La leche en polvo lo puedes sustituir por leche condensada
  • El arroz tiene que quedar con agua no puede quedar totalmente seco.
  • cuando se este cocinando el arroz también le puedes agregar azúcar para que vaya ya endulzando el arroz.
  • Si no te gusta los clavitos de olor puedes remplazarlo por canela en palo..
Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".

HUMMUS

INGREDIENTES
  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 100ml de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de pasta de sésamo
  • 2 dientes de ajo
  • zumo de medio limon
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 1 ramita de perejil
  • paprika picante
  • comino en polvo
  • pimienta negra
  • sal
PREPARACION

Colocar, garbanzo, ajo, caldo de pollo, crema de sésamo, zumo de limón, aceite de oliva, en un procesador o licuadora, y batir hasta conseguir la consistencia que desea rectificar con sal y pimienta, servir en una taza con el polvo paprika y perejil..

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".

BABA GANOUSH

INGREDIENTES
  • 500gr berenjenas 
  • 4 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de pasta de sésamo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • +sal 
  • pimienta
  • perejil picado
PRREPARACION

Asar las berenjenas en el horno a fuego alto, hasta que estén bien tiernas, sacarlas del horno y dejarlas  dejarlas a que se enfríen, que estén fría retirarle la piel, meterlas en la licuadora o una procesa dora, con el aceite , los ajos, licuar muy bien sin que queden grumos, verterlo en un taza y mezclarlo con la pasta de sésamo y mezclar bien, agregando sal y pimienta...

TIPS
  •  Si considera que le falta un poco de acidez, el zumo de limon..
Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".


PATE DE HIGADO DE POLLO

INGREDIENTES
  • 450 gr de hígado de pollo
  • 50 gr de manteca
  • 1/2 taza de vino blnco
  • 350gr de tocino
  • 2 huevos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita pequeña de tomillo
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
PREPARACION

Quitar la película que cubre el hígado, recortar si hay zonas verdes y freír 5 minutos en la manteca con el laurel y el tomillo a fuego medio, sazonar con sal y pimienta, el punto de coccion es de color rosado en su interior, retirar del fuego y dejar que se enfríen, en la misma sarten donde se hizo el hígado, se vierte el vino y dejar reducir, picar el hígado bien fino con ajo machacado, el vino reducido, agregar los huevos y la nuez moscada y mezclar bien, verter en un molde de horno, emparejar bien, cubrir con la grasa o tocino derretido, cocer a baño maria durante 20 minutos, dejar reposar en un lugar fresco a 3 o 4 días antes de consumir...

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".




STEAK PIMIENTA

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de pimienta negra en grano
  • 1 cucharada de pimienta blanca en grano
  • 1 curada de pimienta rosad en grano
  • 5 medallones de lomito
  • 1 cebolla picada en brunoise.
  • 4 cucharada de mantequilla
  • 1/2taza de brandy
  • 1 taza de consome de res
  • 1 cucharada de pimienta verde en vinagre
  • 1/2 taza de crema para batir
  • sal
PREPARACION

Tritura la pimienta negra, la blanca, y la rosada y colocas en una bandeja o un plato, seca los medallones con un trozo de papel absorbente y pasa los medallones sobre la pimientas trituradas, hasta cubrirlos bien, calienta bien el sarten y derrite dos cuchadas de mantequilla, sofreír los medallones, unos 5 minutos de cada lado , el tiempo de cocción dependerá del grosor de los medallones y del termino que prefiera la carne, transferirlos en una bandeja mantenerlos caliente , incorpora a la sarten la mantequilla restante, sofría la cebolla hasta que estén trasparente, agrega el brandy, el consome de res y los granos de pimienta verde en vinagre, dejar hervir hasta que reduzca un poco y añade la crema batida, dejarla hervir, removiendo constantemente con la cuchara de madera, hasta que la salsa espese..

TIPS
  • Puedes acompañarlos con tomates cherry salteados en aceite de oliva y rucula fresca
  • Ajusta la sal, baña los medallones y sirve de inmediato.

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".

SANCOCHO DEPESCADO

INGREDIENTES
  • 2 kg de pargo en ruedas
  • 1 kg de cabeza de pescado
  • 1 ajoporro
  • 1 pimentón
  • 4 ajíes
  • 1/2 kg de ocumo
  • 1/2 kg de batata
  • 2 plátano verde o topocho
  • sal
  • 1/2 kg de ñame
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajo
  • 1/2 kg de yuca
  • 1/2 kgde auyma
  • 1/2 kg de papa
  • 1 ramitas de cilantro
  • pimienta negra
PREPARACION

Salar la ruedas de pescado, colocarla en una bandeja y reservar, lavar, pelar y cortar en trozo las verdura y reservar, poner en una olla grande agua, la cabezas de pescado, la cebolla, el ajoporro, pimentón, la cabeza de ajo, y los ajies dulce, dejar hervir durante una hora, colar el caldo y agregar pimienta, la sal y todas las verduras menos las papas, esta verdura de ultima por serla mas blanda se agrega un poco mas tarde, cuando las otras verduras hayan hervido, cuando todo este hirviendo agregar el plátano o el topocho pelados y cortados con las manos para que no se pongan negros, hervir 25 minutos mas, por ultimo se le agregan las ruedas de pescado y cocinar durante 15 minutos hasta que este cocidas y firme, agregar el cilantro dejar 5 minutos y apagar..

TIPS
  • servir bien caliente..
  • acompañar con cazabe arepitas asados o fritas...
Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".



PALOAPIQUE

INGREDIENTES
  • 1/2 kg de frijol pintado o bayo
  • 1/2 kg de carne seca o fresca
  • 2 cebolla
  • 2 ajíes dulces
  • 2 lts de caldo de gallina
  • sal
  • 2 taza de arroz 
  • 1 pimentón rojo
  • 1 ajoporro
  • 1 cebollin
  • 1/4 kg de chicharron
  • 2 cdas de aceite anotado
PREPARACION

Se cuecen los frijoles con el chicharrón en suficiente agua, se le agrega el caldo de gallina y se deja cocer hasta que los granos ablanden, aparte, se hace un sofrito con el ajoporro, aji, la cebolla y el cebollin,se le incorpora la carne en trozos pequeños al sofrito,luego se junta el arroz sancochado, al sofrito junto con los grano se sofríe todo junto por 10 minutos y se sirve caliente...

TIPS

  • Puede servirlo con un poco de caldo o seco

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".



QUESILLO DE AUYAMA

INGREDIENTES

  • 1 taza de puré de auyama
  • 6 huevos 
  • vainilla
  • 1 lata de leche condesada
  • 2 cda de harina de trigo o fécula de maíz
  • 1 cdta de ron
  • azúcar para caramelizar
PREPARACION

Licuar el puré de auyama con la leche condesada la vainilla los huevos y el ron, en la quesillera caramelizar el azúcar, ya caramelizada el azúcar dejar enfriar y verter la mezcla en la quesillera meter al horno o en baño maría por 45 minutos..

Tips
  • Servir preferiblemente frio...
Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".

PIERNA DE CORDERO AL HORNO

INGREDIENTES
  • 5 kg de pierna de cordero
  • 1 taza de cordero 
  • 1 taza de caldo de carne
  • Romero fresco 
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vino blanco
  • sal
  • pimienta
  • 6 dientes de ajo
PREPARACIÓN

salpimentar el cordero y rociarlo con el aceite, colocarlo en una bandeja, sin que quede demasiado amontonado junto con los ajos machacados, introducirlo al horno muy caliente (220-240) dejar que se dore, girando la pieza para que tome color por todos los lados, cuando este añadir el brandy, introducirlo al horno nuevamente por 10 minutos, para que reduzca el alcohol y posteriormente añadir el vino y el romero, baje la temperatura al horno (140-150) y dejar cocinar hasta que el cordero este tierno por unos 40-50 minutos aproximadamente...

TIPS
  • Rocie la carne con su jugo de vez en cuando
  • Si es necesario cubra la carne con papel de aluminio, para que la carne no tome demasiado color..

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".

BACALAO A LA VIZCAINA CON PAPAS

INGREDIENTES:

  • 1Kg de bacalao
  • 75 grs de pimentón rojo
  • 150 grs de cebolla
  • Aceite
  • 1/2 kilo de tomates maduros
  • 5 dientes de ajo
  • 25 grs de perejil 
  •  1/2 de fume
  • 30 grs de aceituna negras
  • sal 
  • pimienta
  • 1/2 papa

PREPARACIÓN

Desalar muy bien los trozos del bacalao, secarlos y pasarlos por harina, luego calentar bien el caldero incorporar el aceite y freír los trozos hasta que doren ligeramente retirarlos y reservaren el papel absorbente, luego en el mismo aceite colocar el resto de los ingredientes y saltearlos de 5 a 8 minutos aproximadamente añadir el fume bajar el fyego para obtener una salsa cuando este listo colocar el bacalao y le damos 5 minutos mas para que tome el sabor de la salsa rectificando sazon...

TIPS 

  • Se puede acompañar con papas al vapor, pure, vegetales,u otro contorno que desee..
  • Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de pescado..

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".

TEQUEÑOS CASEROS

Hola a todos y todas, para el día de hoy traigo una receta muy tradicional de Venezuela y Colombia, utilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como comida rápida o como merienda. El origen de esta receta así como de su denominación tequeño no está definido con seguridad histórica.
En Venezuela se manejan tres hipótesis, la más conocida y difundida es que son originarios de la ciudad de Los Teques sobre la cual se desprenden dos teorías bastante similares entre sí. Asimismo, se contempla su posible origen zuliano y caraqueño. 

Lo que si es verdad, es que es un pasapalo, aperitivo o una comida muy rica, que siempre esta al pie del cañón en cualquier reunión familiar, fiesta o evento. Para que aprendan hacerlos aquí muestro como son de fácil y sencillo de hacer.

Ingredientes:
  • 500 gr. de harina
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 ½ Taza de Agua
  • 250 gr. De queso duro
  • Aceite  para freír

Preparación


  • Coloque la harina en forma de corona (forma de volcán) en un bolw o en el en un mesón, añada la sal, mantequilla y el huevo.
  • Mezcle muy bien y añada progresivamente agua tibia según se requiera para formar una masa suave y elástica.
  • Amase muy bien y deje reposar por lo menos ½ hora.
  • Corte la masa en dos trozos y disponga de un mesón amplio y un rodillo para extender la masa.
  • Espolvoree harina en el mesón y extienda de forma pareja hasta que la masa este fina. (ver imagen 1)
  • Corte tiras uniformes de aproximadamente 10cm de ancho. (ver imagen 1.1)
  • Con ellas se procede a cubrir las barritas de queso previamente cortadas, para formar los tequeños.



Imagen 1




Imagen 1.1

(Las imágenes antes mostradas son tomadas de una receta anteriormente publicada, se toma como referencia, ya que el procedimiento es similar)




Tips

  • Esta masa puede ser preparada con un batidor eléctrico si lo posee.
  • Procure estirar la masa muy bien al cubrir las barritas de queso y no dejar huecos para que no se escape el queso.
  • Siempre debemos tener harina aparte para cuando se este amasando, por si se esta muy húmeda y no se despegue de las manos.



Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
Su herramienta en la Cocina".

RAVIOLiS RELLENOS DE QUESO Y JAMON

Ingredientes:
  • 250 gr de masa para pasta fresca
  • 150 gr de queso rallado
  • 150 gr de Jamon rallado

Preparacion:

Ya lista nuestra masa


Estiramos la masa siempre enaharinando para que no se pegue de la supeficie deja una base de masa muy fina y para dar forma la los ravioles



Vamos colocando el queso y el jamon en piloncitos por separados en la masa ya estirada











Doblamos la masa y las cortamos con un corta pizzas o un cuchillo



con un tenedor comenzamos a sellar las dos capas











Dejamos reposar los raviolis en una bandeja enharinada de 10 a 15 minutos


En agua con sal ya hirviendo meter los raviolis


Están listo en 5 minutos cuando ya estén todos arriba flotando.


Servir y disfrutar con todo tipo de salsa que quieras servir.

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea


"Su herramienta en la Cocina".


MASA PARA PASTA FRESCA CASERA


Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • (1 taza) 125 gramos de harina de trigo


Preparación:

Mezcla el harina y la sal en un bolw o en un meson muy limpio y seco, forma un agujero en el centro de la harina, agrega el huevo y la sal, mezcla bien



 hasta que se forme una masa firme, amasa de 3 a 4 minutos en una superficie ligeramente enharinada, hasta que logres una consistencia suave y elástica

. Con un rodillo o maquina de pasta comenzamos a estirar hasta el grosor deseado que se quiera la pasta cortamos con un corta pizza o un cuchillo, la forma que quieran en tiras en cuadros, como desees.

Hierve suficiente agua con sal en una olla grande a fuego alto. Incorpora la pasta cuidadosamente y deja que vuelva a hervir. La pasta subirá a la superficie una vez que esté bien cocida. Escurre en una coladera

Tips:

  •  Manéjala con cuidado ya que es más frágil que la pasta comercial.
  • Si no vas a usar la pasta al instante puedes dejarla secar por 20 minutos de la forma que desees , y guárdalas en bolsa hasta que la vayas usar.
  • Si quieres pasta de remolacha, zanahoria o de cualquier otro tipo de verdura agrégale 1/2 cucharada de zumo de la verduras que quieras apenas le coloques el huevo y la sal.
  • Preparación: 20min  ›  Cocción: 6min  


Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea


"Su herramienta en la Cocina".





Mousse de Atun


Ingredientes:
  • 1 Lata de Atun grande.
  • 125 Gramos de Queso Crema.
  • 1 Cucharada de Mostaza.
  • 1 pizca de pimienta.
  • 10 gramos de sal.
  • 15 Gramos de Pimenton.
  • 15 Gramos de Cebolla.
  • 15 Gramos de Aji.
  • 1/2 Taza de Mayonesa.
  • 20 Gramos de gelatina sin sabor.
  • 1/2 taza de un caldo de pollo.
  • 2 Cucharadas de jugo de Limon.

Preparacion:

Espolvoreamos la gelatina sin sabor en el caldo de pollo por diez minuto para que hidrate, despues de que ya esta hidratada colocamos todos los ingrediente en el vaso de la licuadora, lo vertemos en una taza ya engrasada y la llevamos a la nevera de dos a tres horas antes de desmoldearlo.


Tips:
  • El molde lo puedes engrasar con mantequilla o claras de huevo preferiblemente..
  • Mantenerlo en un lugar fresco a la hora de tenerlo afuera de la nevera.
  • Lo puedes decoras a tu gusto...


Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".

GLASEADO DE CHOCOLATE


Ingredientes:

50 Gramos de chocolate semi amargo

20 Gramos de Mantequilla sin sal

Para el glaseado de Chocolate

Colocamos la mantequilla y el chocolates juntos en baño maría hasta que se fundan removemos constante hasta crear una crema homogénea.



Tips:
  • Si no tienes mantequilla también puede usar aceite le vas echando la poco a poco la cantidad necesaria cuando ya veas que esta bien fundido el chocolate..

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea


"Su herramienta en la Cocina".



ENSALADA CESAR

Ingredientes:
  • 2 Lechugas romanas
  • 1 Lechuga americana
  • 250g de tocineta
  • 2 Tazas de pancitos en cuadritos tostados (Croutons)
  • 1 Taza de queso parmesano rallado
Para el Aderezo
  • 1 Taza de aceite de oliva
  • 2 Yemas de huevo
  • 2 Cdas. de zumo de limon
  • 1 Cda. de salsa inglesa
  • 1 Cda. de mostaza
  • 1 Cdta. de sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 Diente de Ajo . (Ajo en polvo)
Preparación:

Lavar las lechugas, hoja por hoja, secarlas muy bien y picarlas con la mano o con un cuchillo de plástico para evitar que se pongan negras. Colocarlas en una ensaladera.

Freír las tocinetas picadas en una sartén, hasta que tuesten.

Preparar la salsa en la licuadora: verter la mostaza, las dos yemas de huevo, el zumo de limon la salsa inglesa y la sal, agregar el aceite, poco a poco, para que espese.
Al momento de servir, mezclar la lechuga con la salsa, el queso parmesano, los pancitos tostados y las tocinetas tostadas.

Tips:
  •  Una vez aderezada la ensalada debe consumirse enseguida para evitar que se duerma la lechuga. Si no le gustan. 
  • El zumo de limon puede sustituirse por jugo de limón (por vino blanco ).
  • Puedes usar tambien el aceite que votan las tocinetas al tostarla le da un buen sabor.

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea


"Su herramienta en la Cocina".

ENSALADA DIPLOMATICA

Ingredientes

  • 1 manzanas grandes
  • 1 limón
  • 1 lata grande (840 grms.) de coctel de frutas 
  • 4 rodajas de piñas en almíbar cortadas en pequeños trozos
  • ½ taza de pasas sin semilla
  • 250 gr. de queso crema
  • 200 gr. de crema de leche (nata)
  • Cerezas en almibar para decorar

Preparacion:

Pelar y cortar en cuadritos las manzanas y colocarlas en un recipiente con agua al cual le agregaremos el limón con el fin de que las manzanas no se pongan negras
Colar el coctel de frutas para quitarle el almibar y colocarlo en un bol. Añadir las piñas y las pasas.


Colar las manzanas y las piñas y las añadimos a la mezcla de frutas
En otro recipiente batimos el queso crema la crema de leche hasta lograr una mezcla uniforme.
Añadir la mezcla de crema a las frutas y remover bien
Refrigerar por lo menos 2½ horas y servirla fría.

TIPS:
  • Si no tienes latas de frutas también puedes usar frutas naturales.

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea


"Su herramienta en la Cocina".

ENSALADA WALDORF

Ingredientes:


  • 100 gr celery 
  • 100 gr nueces
  • 1 manzana roja
  • 1 manzana verde
  • 1 limón
  • 50 gr Mayonesa
  • Sal de ajo
  • Pimienta

Preparación:

Limpiar las uvas quitar la piel y cortarla en dos y reservar en el frío.

Tostamos en un sartén las nueces. Cuando pasen unos minutos y las veamos tostadas, las reservamos mientras que enfrían y las partimos en trozos grandes.

Cortar el celery en julianas o jardineras.

Pelar las manzanas y quitarle el corazón y cortarlas, reservar en un tazón con agua y un toque de zumo de limón para que se oxide la manzana.

Mezcla el resto del jugo de limón, con la mayonesa, el azúcar y la sal, hasta que se hayan disuelto los granos.

Hidratar las pasas con agua por 15 minutos.

Escurrir  las manzanas y las pasas, colocar todo los ingredientes en un bol por ultimo el aderezo.


Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea


"Su herramienta en la Cocina".

HISTORIA DEL SIROPE


El sirope es sus inicios, lo denominaron: "Sirope Dorado" fue inventado en 1883 por el escocés Abram Lyle, cuando descubrió que un subproducto de la caña de azúcar refinada en su fábrica de Plaistow (East London) podía transformarse en una crema untable deliciosa y un endulzante para cocinar. 

Vendidas primero a los empleados de Lyle y los clientes locales en barriles de madera, las emblemáticas latas verdes y doradas en las que el sirope dorado de Lyle sigue vendiéndose fueron introducidas en 1885. 

La lata lleva un dibujo del cadáver putrefacto de un león con un enjambre de abejas, y el lema "De la fuerza procede la dulzura" (Out of the strong came forth sweetness). Se trata de una referencia a la historia bíblica del capítulo 14 del Libro de los Jueces en la que Sansón viajaba al país de los filisteos para buscar esposa. Durante el viaje mató un león, y cuando pasó por el mismo lugar a la vuelta advirtió que un enjambre de abejas había formado un panal de miel en el cadáver. Sansón transformó esto más tarde en un acertijo en su boda: “Del devorador salió comida, y del fuerte salió dulzura”.

Aunque no se sabe exactamente por qué esta imagen y lema fueron elegidos, Abram Lyle fue un hombre profundamente religioso, y se ha sugerido que pueda aludir bien a la fuerza de la compañía Lyle o a las latas en las que se vende el sirope dorado. En 1904 fueron registrados juntos como marca comercial, y en 2006 el libro Guinness de récords mundiales la declaró marca más antigua de Gran Bretaña. El sirope dorado de Lyle recibió una Autorización Real en 1911.

En 1921 la empresa de Lyle se fusionó con Tate, una firma de refinado de azúcar fundad por sir Henry Tate en 1859, para convertirse en Tate & Lyle. Tate & Lyle es la única refinería de caña de azúcar del Reino Unido y la mayor de Europa. Actualmente vende un millón de latas de sirope dorado al mes. Para celebrar el 125.º aniversario del sirope dorado en 2008, Tate & Lyle vende el producto en latas de oro de edición limitada.




Esta información fue extraída de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Sirope_dorado


Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea
"Su herramienta en la Cocina".