ENSALADA DIPLOMATICA

Ingredientes

• 1 manzanas grandes
• 1 limón
• 1 lata grande (840 grms.) de coctel de frutas 
• 4 rodajas de piñas en almíbar cortadas en pequeños trozos
• ½ taza de pasas sin semilla
• 250 gr. de queso crema
• 200 gr. de crema de leche (nata)
• Cerezas en almibar para decorar

Preparacion:

Pelar y cortar en cuadritos las manzanas y colocarlas en un recipiente con agua al cual le agregaremos el limón con el fin de que las manzanas no se pongan negras

Colar el coctel de frutas para quitarle el almibar y colocarlo en un bol. Añadir las piñas y las pasas.

Colar las manzanas y las piñas y las añadimos a la mezcla de frutas

En otro recipiente batimos el queso crema la crema de leche hasta lograr una mezcla uniforme.

Añadir la mezcla de crema a las frutas y remover bien

Refrigerar por lo menos 2½ horas y servirla fría.

TIPS:

• Si no tienes latas de frutas también puedes usar frutas naturales.

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 

Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea

"Su herramienta en la Cocina".