HUMMUS

INGREDIENTES

• 400 gr de garbanzos cocidos
• 100ml de caldo de pollo
• 3 cucharadas de pasta de sésamo
• 2 dientes de ajo
• zumo de medio limon
• 60 ml de aceite de oliva
• 1 ramita de perejil
• paprika picante
• comino en polvo
• pimienta negra
• sal

PREPARACION

Colocar, garbanzo, ajo, caldo de pollo, crema de sésamo, zumo de limón, aceite de oliva, en un procesador o licuadora, y batir hasta conseguir la consistencia que desea rectificar con sal y pimienta, servir en una taza con el polvo paprika y perejil..

Espero les haya gustado, les sirva de ayuda y desde ya deseo publicarles otro aporte más para que 
Aprendiendo de Cocina con Liskarlyn sea

"Su herramienta en la Cocina".